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Guerrino Consiglia

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Ricette semplici o elaborate, per le occasioni importanti o per tutti i giorni, sempre in tempo  per preparare qualcosa di diverso per il pranzo o per la cena. 
I consigli pratici di Guerrino tengono conto della stagione, della reperibilità dei prodotti, delle necessità di una alimentazione sana e completa.

Ma chi è Guerrino? Guerrino Maculan è insegnante e cuoco internazionale; ha lavorato e ha rappresentato più volte l'Italia all'estero: da Londra a Hong Kong, da Belgrado a Kioto.

Attualmente vive a Bassano del Grappa dove dirige un noto ristorante.

Oltre che esperto, Guerrino è anche un amante della cucina in tutte le sue espressioni: collezionista di volumi antichi sul tema, ha collaborato alla stesura di libri sulle cucine regionali.

  

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